会议记录幼儿园膳食会议记录

日期：2023年10月15日

地点：XX幼儿园会议室

出席人员：园长、后勤主任、保健医生、食堂负责人及各班班主任

会议主题：优化幼儿园膳食管理，提升儿童营养健康水平

一、开场致辞

园长首先对参会人员表示感谢，并强调了膳食管理在幼儿园日常运营中的重要性。她指出，幼儿正处于生长发育的关键阶段，合理的膳食安排不仅关系到孩子的身体健康，也直接影响其学习能力和情绪状态。

二、当前膳食现状分析

后勤主任汇报了近期幼儿园膳食的具体情况，包括食材采购渠道、菜品搭配方案以及孩子们的用餐反馈。通过数据分析发现，虽然整体膳食质量有所提高，但仍存在部分问题，如个别菜品口味偏淡或油腻，未能充分满足不同年龄段孩子的营养需求。

三、专家建议与改进措施

保健医生结合最新的营养学研究成果，提出了具体的改进建议。她建议增加富含蛋白质和维生素的食物种类，同时减少高糖、高脂肪食品的比例。此外，还提倡实行“分餐制”，确保每位孩子都能获得均衡的营养摄入。

四、讨论环节

与会者围绕如何进一步完善膳食计划展开了热烈讨论。食堂负责人表示将加强与供应商的合作，确保食材的新鲜度和多样性；班主任则提出希望定期开展家长开放日活动，邀请家长们参与膳食监督，共同促进孩子的健康成长。

五、总结与展望

最后，园长对本次会议进行了总结，并制定了下一步的工作计划。她鼓励全体教职工继续关注孩子的饮食习惯，努力打造一个既安全又健康的用餐环境。未来，幼儿园还将引入更多创新举措，如设立“营养小课堂”等，帮助孩子们从小树立正确的饮食观念。

六、会议结束

会议在友好和谐的氛围中圆满结束。所有参会人员均表示将继续携手合作，为孩子们提供更加优质的膳食服务。

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