【妖孽草莓酱的制作方法】
Daisy颜霜霜
问答领域知识达人
2025-05-16 18:15:03
【妖孽草莓酱的制作方法】
在这个甜蜜的世界里，草莓永远是不可或缺的主角。无论是搭配面包还是点缀甜品，一颗颗鲜红多汁的草莓总能带来无尽的幸福感。今天，就让我们一起探索一种独特的草莓酱制作方法——【妖孽草莓酱】。
准备材料
- 新鲜草莓 500克
- 白砂糖 200克（根据个人口味调整）
- 柠檬汁 15毫升
- 清水 适量
制作步骤
1. 清洗草莓
将新鲜草莓放入清水中浸泡约10分钟，去除表面的杂质和农药残留。然后用清水冲洗干净，去掉草莓蒂，切成小块备用。
2. 混合糖与草莓
在一个大碗中，将切好的草莓块与白砂糖混合均匀。静置30分钟左右，让草莓释放出自然的果胶和水分。
3. 熬制草莓酱
将混合物倒入锅中，加入少量清水，开小火慢慢加热。期间不断搅拌，防止粘锅。当草莓开始软化并释放出浓郁的果香时，加入柠檬汁，继续熬煮至浓稠状。
4. 冷却装瓶
关火后，将热腾腾的草莓酱倒入事先消毒过的玻璃瓶中，密封保存。放置至室温后即可享用。
小贴士
- 如果喜欢更酸爽的口感，可以适当增加柠檬汁的比例。
- 草莓酱适合搭配吐司、酸奶或冰淇淋，是早餐和下午茶的完美伴侣。
- 自制草莓酱不含任何添加剂，建议尽快食用完毕，以保持最佳风味。
这道【妖孽草莓酱】不仅颜值爆表，味道更是让人回味无穷。快来试试吧，让这份甜蜜成为你生活中的小确幸！
希望这篇文章能满足您的需求！
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